ПО KylinarTK — документация

Скачать краткое руководство пользователя.

Основные функции и формируемые документы:

• автоматизированное проведение расчетов, сопровождающих разработку новых видов блюд и полуфабрикатов;
• оформление технологических карт кулинарных изделий;
• акт контрольной проработки;
• этикетки;
• хранение фотографии блюда в базе данных;
• формирование технологии приготовления с фотографией для производственного цеха;
• расчет пищевой и энергетической ценности;
• автоматическое заполнение сроков и условий хранения блюд из базы данных;
• автоматическое заполнение отходов и потерь сырья в соответствии с видом обработки сырья;
• удобный способ ввода закладки блюда (использование разовых либо справочных полуфабрикатов; указание вариантов замен сырья; перетаскивание мышкой);
• все документы формируются  в формате текстового редактора Microsoft Word, что позволяет редактировать их при необходимости;
• формирование документов на основе шаблонов, индивидуально настраиваемых под требования Заказчика (цвет,шРифТ, логотипы  и другие возможности редактора Word);
• импорт/экспорт сырья/блюд для автоматического пополнения базы данных и обмена между пользователями ПО;

В ПО включен справочник сырья с показателями (более 1200 наименований) соответствующий справочнику «Химический состав российских продуктов питания» под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина.

В ПО реализованы различные права доступа:
«только чтение» — для всех пользователей;
«чтение, создание и редактирование только собственноручно введенных сырья/блюд» — для разработчика;
«полные права» — для администратора.

Имеется функция ведения общей базы данных блюд для организаций, включающих в свой состав несколько юридических лиц или различных объектов общепита, при этом из единой базы могут быть сформированы документы с индивидуальными реквизитами и оформлением для каждого юридического лица/объекта.

ПО готово для использования в терминальном режиме.

В зависимости от версии поставки ПО может работать локально, либо с сервером Microsoft SQL Server (клиент-серверный режим).

Для запуска и работы ПО необходим компьютер с операционной системой Microsoft Windows XP или более новой версией и текстовый редактор Microsoft Word 2003 или более новой версии.